Over de Kokkin

❤️ Welkom bij Authentiek Thais Afhaal en Catering ❤️
Mijn naam is Phatcharee oftewel voor de non-Thaise vrienden ben ik bekend als Nancy. Oorspronkelijk kom ik uit Noordoost Thailand en ben ik nu inmiddels 18 jaar in Nederland. Mijn passie is bakken, koken en ik doe het met heel veel plezier en liefde, vooral ook voor mijn gezin. Hygiëne staat dus bovenaan!

Regelmatig komen er vrienden bij ons eten en ze smullen van mijn verse Thaise gerechten. Van mijn kook passie heb ik nu mijn beroep gemaakt. Ik heb ruim 6 jaar als chef-kok gewerkt bij een Thais - Indonesisch Restaurant en in bezit van sociale hygiëne .

Vers koken is belangrijk voor mij, dit houdt in dat ik alle currypasta’s zelf maak, dus alles is homemade. Dit proef je ook! De Thaise keuken is licht en relatief vetarm. De verse groenten en kruiden worden bijvoorbeeld kort mee gewokt (weinig olie) op hoog vuur, waardoor de smaak bewaard blijft. Je hebt er wellicht al over gehoord dat de Thaise keuken altijd de verschillende smaken zoet, zuur, zout en pittig met elkaar combineert. Een heerlijke smakencombi!

Na een lange werkdag is aanschuiven aan tafel toch het lekkerst als je zelf niet hebt hoeven koken. Verwen jezelf met een heerlijke verse Afhalen maaltijd.

Heb je een " Event of een Verjaardagsfeest " en je hebt geen zin om te koken? Dan ben je ook hiervoor bij mij aan het juiste adres, ik verzorg graag de Catering vanaf 10-50 personen.

Kom proeven en beleef Authentiek Thais!

Groetjes,
Phatcharee - Nancy 

KvK-nr. : 69460752
BTW-nr. : NL237738971B01 
IBAN: NL 28 RABO 0322 4453 02